Venera Cavallaro, detta Vera, nata a S. Giovanni La Punta l’8 Luglio 1959, laureata in medicina e chirurgia presso l’università degli studi di Catania, lavora in qualità di specialista ambulatoriale fisiatra presso l’AUSL 3 di Catania distretto di Gravina di Catania e presso la sede I.N.A.I.L. di Catania. 
Ha rivestito diversi ruoli nell’ambito della sanità sia pubblica che privata ed è stata la prima ( e fino ad oggi unica) donna sindaco del Comune di Viagrande. 
Sposata con il Dott. Sebastiano Valenti, mamma di due figli: Gaetano e Federico.
Ha iniziato a far politica, come amministratore del Comune di Viagrande, nel 1998 e fino al 2003 ha rivestito la carica di vice sindaco, assessore ai servizi sociali, pari opportunità e pubblica istruzione. 
Nel 2003, per continuare l’impegno politico e portare a termine i numerosi programmi iniziati si candida come sindaco e vince le elezioni.
Nel 2008 viene eletta sindaco per la seconda volta e completa il suo mandato nella primavera del 2013.